居家必知


  冬寒烘被
  冬寒晚间烘被,予有二句曰:人一上床,火即下床。切须谨记,须要将火笼安放空处,恐有衣物撒人,延烧之患,或将大砖—块压息火炭,次日又可巴火,此最妙之法。至于老人、小孩贪暖,不肯离火,始意不过略烘—时,岂料忽然昏睡,每误大事,切须禁忌。
  奴婢衣被厚绵
  冬寒之月,奴婢下人每好偷藏火笼,烘被过夜,殊不知,一时沉睡不醒,火起尚不知觉,最为大害。常时须要谆切严戒,每晚须要细加查看。但奴婢衣被,须与厚绵温暖,若只知自己貂帽皮袄,红炉暖阁,全不顾下人受冻受冷,惟令其不许烘火,不但不能服众,且在一家之中,自己先丧良心矣。
  汤壶
  冬天老人怕冷,夜晚火笼烘被,既有火毒,又恐误事。惟锡制汤壶,每晚用热水满贮,厚布包紧,安放被内,可以放心温暖。小孩、病人,俱当用此。或贫家,用砖一块烧暖,布包温被.亦胜火笼多矣。
  熄火把
  夜晚点火把虽熄,亦不可倚靠门格、板柱,恐遇紧风一吹,复又火着。予曾有友人,以此被烧者。须安放空地为稳。点火把行路,遇有草屋、草堆,切忌高举。
  香炉下置铁板
  家神龛内香炉下,须安薄铁板一大块。一恐夜晚焚香倒断,一恐猫鼠跳坠,有铁相隔,火自熄灭。
  烘笼铁丝盖
  冬天烘笼上铁丝盖,断不可少。既无衣物坠撒延火之害,又有暖茶壶,炙瓦砚之益。
  有事加意防火
  人家一遇喜、寿、丧、祭时节,宴会诸事,灶上烟火不断,又兼人事匆忙,奴婢疲倦,为家长者,厨中、灶下各处,须要加意照看。
  火笼放平地空处
  火笼烘衣物,须要四不沾依,即衣带垂坠,亦不成害。
  煽炉飞火
  茶炉、酒炉之旁,凡有炭篮、糠麸之类,俱要离远,恐煽火时火星四处飞坠,致误大事。
  认炭
  炭以坚实光重者为上等,火能耐久,其虚松者易烬。
  夏月收炭
  若到冬寒买炭,不独价贵,且又水湿难用。买炭须在夏月,水不入炭,而卖者亦不能加水。
  地板下堆炭
  房中安置地板,离地略高,留一活板为门,便于启闭。于夏月炭价贱时,堆藏若干,最收潮湿地气。且炭又不过燥,好用。家人取出,又便稽查,极妙之法。
  屋檐雨水不可供食
  屋詹前雨水,只可留为洗衣物之用,不可供人饮食。要知屋上每多蛛尿蛛屎、壁虎尿屎、蜈蚣虫涎诸毒,又有猫粪、鸟粪诸秽,食之不独不洁,且生疽生病,再遇久旱不雨之时,或在夏季,其毒更甚。如有大雨冲流之后,方可无忌也。
  有雷雨水不可供食
  雷有焰毒,凡有雷之时,其雨水饮之,腹胀生病。
  坐忌摇膝拍地
  人坐最要稳重。昔人云:行如流水坐如山,方为福泽之相。每有一等人,坐则将身惯倚壁靠几者,亦有将足惯翘膝上者,此虽不敬,尚无大碍,惟有坐下将膝战摇,又有将鞋尖打地,如拍板相似,此二种最为贫贱之相,切须忌戒。凡见少年子侄或有如此者,急加禁戒,若少年习惯,长大急难骤改。予《正学歌》内有二句云:切忌膝摇鞋打地,最为贱相令人低。正此义也。
  行忌轻浮转摆
  儿行走,须要身体稳重,而腿脚前任犹如重船行水,才为上品。每有一等人,身体轻浮,头摇身摆,更有连肩背在右摇转者,决非有福之兆。
  背剪手
  两手笼袖前抄,此是正理。切不可将两手抄接背后而行如背缚样,最为不祥。若在衙门内行走站立,令有罪人见之犯其所忌,大加吐骂,更为不宜。
  用象牙箸
  如用象牙箸,预先半日前,放人净水盆中浸透,用时以布拭干,虽久用亦不油黄。要知牙箸收藏箱柜内,自然干燥,一遇肴馔油汤,自必浸入。今以水先浸饱,虽遇油汤,亦不入矣。凡牙箸不可日晒,不可用热水洗,不可近炉灶热暖处,俱易于弯裂。牙箸如弯,可用净水浸二、二日,将弯箸安在直箸中间,上下扎紧,其弯箸自直。半日收藏牙箸,亦要上下扎紧,不可散放。
  用银镶杯
  篾丝银镶酒杯用过,客散即吩咐家人用洁净湿布拭净阴干,不可过宿,不可日晒,亦不可水浸。
  敲门
  官宦人家,门户自有管门仆役。若平常人家,房屋浅近,凡敲门,只宜徐徐轻敲,不可急速高敲,致令惊骇,在夜晚更不可。如在公门、乡绅之家,更加不可。
  立中穿走
  凡有三人坐立,不可立于中间,以背隔人。凡二、三人共立,不可从中穿走,此皆取人之憎厌也。
  淘井试法
  夏月勿轻淘井,先以鸡毛投下试觇,摇动,多阴毒气,勿下。凡久不汲水之井,最有毒气,不可久视。
  砖缝不生草法
  每年用官桂为末,于春月铺人砖缝中,草自不生矣。
  地板辟湿法
  凡铺地板,离地高些,留一活板开闭堆炭,能收潮湿。

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