提要
《范村梅谱》，宋范成大撰。成大有《桂海》、《虞衡志》诸书，已别着録。此乃记所居范村之梅，凡十二种。前后皆有自序。梅之为物，其名虽见于《尚书》《礼经》，然皆取其实而不以花着，自唐人题咏竞作，始以香色重于时，成大剏为此编，稍辨次其品目。然如緑萼梅一种，今在吴下已为常植，而成大乃矜为人间不多见之物，则土宜之异，或者随时迁改欤？又，杨无咎画梅有名，后世皆珍为絶作，而成大后序乃谓“其画大畧皆如吴下之气条，虽笔法竒峭，去梅实远。”与宋孝宗诋无咎为村梅者，所论相近，盖其时犹未甚重无咎之画。至嘉熈淳佑间，赵希鹄作《洞天清録》，始称江西人得无咎一幅梅，价不下百千疋，是亦可以觇世变也。《通考》以此书与所作《菊谱》合为一，题曰“范村梅菊谱二卷”，然观其自序，实别为书。今故仍各加标目焉。
自序
梅，天下尤物，无问智贤愚不肖，莫敢有异议。学圃之士必先种梅，且不厌多。他花有无，多少，皆不繋重轻。余于石湖、玉雪坡既有梅数百本。比年又于舍南买王氏僦舍七十楹，尽拆除之，治为范村，以其地三分之一与梅。吴下栽梅特盛，其品不一，今始尽得之。随所得为之谱，以遗好事者。
范村梅谱
【江梅】
遗核野生，不经栽接者。又名直脚梅，或谓之野梅。凡山间水滨，荒寒清絶之趣，皆此本也。花稍小而疎瘦，有韵，香最清，实小而硬。
【早梅】
花胜直脚梅，吴中春晩二月始烂漫，独此品于冬至前已开，故得“早”名。钱塘湖上亦有一种，尤开早。余尝重阳日亲折之，有“横枝对菊开”之句。
行都卖花者，争先为竒。冬初所未开，枝寘浴室中薫蒸，令拆，强名早梅，终琐碎，无香。
余顷守桂林，立春，梅已过。元夕则见青子，皆非风土之正。杜子美诗云“梅蘃臈前破，梅花年后多。”惟冬春之交，正是花时耳。
【官城梅】
吴下圃人以直脚梅择他本花肥实美者，接之，花遂敷腴，实亦佳，可入煎造。唐人所称官梅止谓“在官府园圃中”，非此官城梅也。
消梅花与江梅、官城梅相似，其实圆小松脆，多液无滓。多液则不耐日干，故不入煎造，亦不宜熟，惟堪青噉，比梨，亦有一种轻松者，名消梨，与此同意。
此文由 玉记录入天眼 编辑，未经允许不得转载！：首页 > 五术 » 范村梅谱 宋 范成大
